Tính chất hóa học của phenol – Môn Hóa lớp 11

0

1,  Định nghĩa và tính chất vật lý của phenol

  • Định nghĩa: Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm -OH, liên kết trực tiếp với nguyên tử C của vòng benzen.
  • Phân loại phenol: Dựa vào số nhóm -OH trong phân tử, phenol chia thành 2 loại (phenol đơn chức và phenol đa chức).
  • Tính chất vật lý của phenol:

– Phenol là một chất độc, dễ gây bỏng da nếu không may dính vào.

– Phenol ít tan trong nước lạnh, tan nhiều trong nước nóng và etanol, ở điều kiện thường phenol là chất rắn màu trắng, nóng chảy ở 43 độ C. Nếu để lâu trong khong khí, phenol dễ bị oxi hóa nên chuyển thành màu hồng.

2, Tính chất hóa học

  • Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm -OH: Phenol tác dụng với kim lọa kiềm và dung dịch kiềm để tạo muối phenolat. Dưới đây là phương trình phản ứng:

  • So sánh tính axit: 
  • Phản ứng ở vòng benzen:

Phenol tác dụng với nước brom tạo thành chất kết tủa màu trắng.

Phenol tham gia phản ứng thế vào nhân thơm dễ hơn benzen, nếu cho phenol phản ứng ở điều kiện êm dịu hơn thì thế được ở các vị trí para và ortho.

Dung dịch phenol tác dụng với dung dịch HNOcho 2,4,6 – trinitrophenol kết tủa màu trắng.

3, Ứng dụng của phenol

Phenol là nguyên liệu dùng để sản xuất: Các sản phẩm nhuộm, thuốc nổ, chất diệt nấm mốc, các loại nhựa, chế tạo đồ dùng dân dụng…